谭兴和

    谭兴和湖南长沙人,195911月出生无党派人士,湖南农业大学教授、博士生导师历任湖南农业大学食品科技学院副院长、食品与生物技术湖南省重点实验室主任、食品科技学院教授委员会主任,柑桔资源综合利用国家地方联合工程实验室主任食品科学与工程学科湖南省重点学科带头人。湖南农业大学党外知识分子联谊会理事长。第八、第九、第十届湖南省政协常委。201412月受聘为省政府参事。 

  业务专长为食品加工技术及质量安全控制先后发表有关食品贮藏保鲜、加工技术及安全控制等学术论文180多篇公开出版过《食品加工工艺学概论》《园艺产品贮藏加工学》《果蔬加工工艺学》《酱腌泡菜加工技术》《农产品贮藏运销学》《柑、桔、橙、柚、金柑加工保鲜技术》《果品蔬菜贮藏运销学》等著作、教材20多部获得湖南省科技进步二等奖1项、湖南省技术发明二等奖1项、湖南省教学成果二等奖1项、湖南省教学成果三等奖1项、湖南省党外知识分子献计献策三等奖2项。